＜担当者インタビュー＞
天保年間創業の当社は、お菓子や「和のおやつ」を通じて笑顔を届けてきました。
最大の強みは、特製粒あんからお団子の生地、
ソースまで本社工場で一貫して行う「自社製造」へのこだわりです。
この高い商品力により、これまでも愛知県内の主要な商業施設や
東山動物園など、多数の直営店を展開しています。
安心・安全な日本の食文化を提供し続け、世代を超えて地域の人々の日常に
小さな幸せと憩いの時間を提供する社会貢献性を誇ります。
＜わたしたちの事業について＞
当社は伝統の味を大切にしながらも、時代に合わせた挑戦を続けます。
今後は従来の商業施設内に留まらず、新たな出店エリアの開拓や
今後も新業態の開発に注力していきます。
「鯛福茶庵」の一丁焼きのような本格技術の継承はもちろん、
SNS映えする新メニューの開発、移動販売やイベント出店の強化など、
機動力を活かしたビジネスモデルにも挑戦しつつ、
「いつでも、どこでも、澤屋の味でほっとしていただける未来」を創造していきます。
＜今後の事業の展開について＞
蟹江町での創業以来、当社の歴史は
愛知県の皆様に育てていただいた歴史そのものです。
だからこそ地元への感謝を忘れず、愛知の暮らしに根ざした
商業施設への出店を重んじてきました。
地元の皆様が
「お買い物のついでに立ち寄る、つらい時もほっとできる憩いの場」で
あり続けることに事業の意義を感じています。
これからも愛知にこだわり、子供からお年寄りまでを笑顔にし、
地域の食文化と経済の発展に貢献し続けます。
＜職場環境について＞
社内は、幅広い年代が「お客様を笑顔にする」という
共通の目的へ向かって働く、アットホームな雰囲気の職場です。
「努力が味に出る」という職人魂を大切にしているため、
目の前のお客様に誠実に向き合える方を求めています。
「接客や食べることが好き」なら未経験でも大歓迎です。
周囲と明るく協力し合い、お店を良くするアイデアを
自発的に提案できる方と一緒に働きたいと考えています。
一人ひとりの成長を温かく支える風土がありますよ。
＜未来の仲間について＞
天保年間から続く歴史を、今度はあなたの手で次の時代へ繋ぎませんか？
私たちが届けているのは、単なる食べ物ではなく、
日常の中の「幸せな時間」そのものです。
自分が心を込めて焼いた商品で誰かを笑顔にできるやりがいを、
店舗運営の中でダイレクトに実感できます。
歴史があるからこその安定した基盤と、新しい挑戦を受け入れる懐の深さがあります。
熱い想いを持ったあなたからのご応募を心よりお待ちしています。
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